难得今年年景不错,他们两口子在生产队里头开足了一家子全年的粮食不算,还分了小七百块钱。这又是卖菜、卖猪、卖鸡和鸡蛋的,样样儿都是不少收入。是以这难得的请客上,张卫红两口子也是半点儿不抠搜。不但把家里一帮子亲戚都叫上,请了秦昭和玉克勤仨口。就连村委会跟张卫红一起工作的些个村干部、村里最德高望重的几位老前辈,并着张家的左右邻居和一起帮忙杀猪的五六个棒小伙儿。十人位儿的大桌子整整坐了四桌,炕上地下的,连张家的厨房里都摆了一桌子。
人多,菜色也是正经的不错。
蒜泥血肠,凉拌猪头肉,尖椒溜肥肠,耳朵、口条和心肝拼成的拼盘,正中间的位置是小盆儿乘着的杀猪菜。男人们桌上有一盘下酒的油炸花生米,唯一的女桌上却是少了花生米而多了盘子肉末鸡蛋羹。
随吃随添,结结实实的六个菜比太多人家过年时都硬实。
吃饱喝足的众人自是对张卫红两口子赞不绝口,张卫红两口子却都笑着摆手,说能有今儿这好日子是托了玉娇的聪明和秦昭的眼力。要不是他们俩一个聪明伶俐,光是看书就能整出养蚯蚓、快速养猪、扣大棚蔬菜等等的好主意来。一个眼光独到,硬是劝着他们两口子跟着学,光凭着生产队里发那点儿粮食、工分之类。他们两口子也就是凑合着能把仨孩子养活,哪还有余力交了一头任务猪之后,又连卖四头?
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