苏漾刚进店，前台小妹周欢就指了指楼上，“苏姐，刚有一位大叔说是来面试的，刚才大堂都坐满了，我就让他在上面等您。”

苏漾点了点头，径直上了楼。

苏漾的这家中式快餐店面积有300多平，楼上面积不大，上面除了设有一个储物间和一个卫生间外，在储物间门口做了一个大概不到2平米的隔间，里面放了一张桌子和一台电脑，平时店长用来登记食材进出或是制作考勤和工资表等。剩余的地方做了一个可供20多人就坐的环形餐桌，靠墙的位置也被很好的利用了起来，白色墙壁上用一些个性物件或是当下流行的网络段子装饰着，面对墙壁设置了一些单人餐桌，整个店铺的装修简洁而大气，这是开店之初苏漾根据她的主要客群特点跟设计师沟通多次才定下来的，店铺地处繁华商圈，主要消费群都是隔壁几栋写字楼里的年轻上班族和少量流动性客人。每天中午11点到下午2点是就餐高峰期，也是店里所有员工最忙最累的时段，生意火爆给苏漾带来的除了可观的收入外，也让苏漾不得不思考改变，不能满足于现状，不改变就会被残酷的竞争所蚕食。

说起来，苏漾一开始是因为厌倦了职场的钩心斗角而选择开个小店过简单一点的生活，只是没想到生意意外的好，可能是因为她本来就是她客群中的一员，所以她更知道当下的年轻人需要什么，所以从一开始就跟她所招进来的师傅们沟通，做到“己所不欲勿施于人”。

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