想做这些菜少不得还得用到油,他们今天回来的时间还算早,距离正常吃晚饭的时间也还有大半个时辰,正好她可以先把猪油炼出来。
云彩原本还想帮忙给她打下手,但储物戒指的事情还没机会和云彩说,她也没法解释回来的时候明明没拎在手里,却忽然凭空冒出来的猪板油,还有排骨什么的都是哪儿来的,于是便让云彩到前院去坐着将带回来的银耳剪根,顺便洗干净,也算是帮她的忙了。
云烈则是帮她剥板栗,切排骨,切五花肉并烧火,要忙的事情也不少。
凤花先将云烈接的鸭血中倒入少许水,盐和白酒放到一边让它自然凝固,将猪板油洗干净,控水,再切成小块放入锅里,放适量的水,大火熬开,等到差不多的时候在让云烈减少柴火数量,改为小火慢慢熬煮。
“你看着点火,我去菜园子里摘点菜等会儿做凉菜用。”
晚上要做的排骨和红烧肉都是荤菜,没有清凉爽口的凉拌菜大夏天吃着太腻得慌,正好菜园子里别的不多,但黄瓜还是不少,还有茄子,醋拌黄瓜,蒜茄子,味道都很好,另外今天摘回来的苦菊也可以配着一块儿拌,滋味更好!
凤花一边摘黄瓜一边也在计算着这菜色并不算丰富,但规模却不算小的菜园子里还要种点什么菜丰富一下品种。
“凤花!”
“恩?”听见自己的名字,凤花反射性地抬起头来,正好看见隔壁的虎婶隔着两家菜园子之间的篱笆对自己招手。
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