最近这段时日毛翠翠还要继续出售鲫鱼脍，无论是屋子里还是院子里堆放了不少的坛子。

便计划到了下月在开始售卖金齑玉脍，不过现在得提前将金齑玉脍做好，试试味道如何，是否有毛厨师夸赞的那般味美。

至于金齑玉脍需要的主要食材则是鲈鱼，其次便是粳米、栗子、梅子、橘子皮、生姜、蒜、盐，以及毛厨师秘制的醋。

具体的做法毛翠翠已经知晓，准备好食材就可以制作了。

翌日。

毛翠翠睡了一个懒觉，太阳已经爬上山坡的时候这才起床，简单的洗漱了一下便到了熊家的家里。

“三娘是有什么事情。”熊家二拿着渔网等物，正准备出去捕鱼。

“事情倒是没有什么，我来就是给你说一声，从今日开始可以减少捕捞鲫鱼的数量，同时可以捕捞鲈鱼了。”

“为何，难道鲫鱼脍不好卖了？这不应该啊。”

“让你怎么做就怎么做，别问那么多为什么”毛翠翠顿了顿又道，“若是可以现在就将鲈鱼捕捞上来，养在水缸中，至于日后需要的时候会按照市场价格购买。”

“好好，今日我就主要负责捕捞鲈鱼，若是有了就先养在家里的水缸里，等着三娘来拿。”

毛翠翠接着又到了集市上，来的有些晚了鱼贩子的鱼已经快销售一空。

好在还剩下了一条鲈鱼，美中不足的是鲈鱼的个头有些小，勉强也能下锅用。

最后就到了铺子里，将粳米、栗子等食材购买了齐全，回到了家里。

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