新年好。

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天气彻底冷了下来，村里的大喇叭每天会根据电视台的天气预报转播当天的温度，零度左右的天还不至于结冰，但人在外面长时间待着很快就会冷得受不了，地里的麦苗今年长得很不错，前两天的一场小雨还及时补充了些水分，出来忙活的人就更少了。

大部分人都猫在家里过冬，村子里却并不显得安静，反而比起平日更加热闹。上学的小孩放寒假在家待着，路上总是能时不时听见小鞭炮摔在地上的声音，还有不少在外地打工的年轻人也陆陆续续赶回家过年，家家户户忙着扫尘和备年货，陶知秋和谢淮之也一样，虽然家里只有他们两个人，但该准备的一样没有落下。

厨房里油烟味很重，也很香，谢淮之在炸肉圆和藕夹，一大早就起来剁好肉馅用五香粉调了味道。

新手炸肉圆的时候会用勺子擓一下定个型再放进锅里，而老手则是直接将肉馅用虎口处挤出来，谢淮之显然是前者，但他动作看起来很娴熟，一点也不怕被油崩到，没多久一盘新鲜炸出来的肉圆就放在了碟子里，炸货第一遍炸得都很嫩，毕竟之后吃还要复炸，所以得控制着不能炸老，陶知秋用筷子串了几个放在旁边晾凉，给谢淮之顺便喂了两口。

他在包春卷。

手上的这些细活陶知秋做得倒很好，而且春卷皮是现成的不用他擀，铺开来放上馅，一卷一折一包，浅浅粘一层面糊就能封上口不会散。

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